feat(email): 初始化自建邮箱 MVP

- 新增 Go + SQLite 后端，支持登录、域名、邮箱、别名、联系人、规则、统计与邮件收发。
- 新增 Webmail 前端，支持多邮箱切换、邮件列表/阅读/写信、附件、搜索、主题切换与个人中心。
- 新增 Docker Compose 部署骨架，补充 Postfix、Dovecot、OpenDKIM、Nginx 配置与部署说明。

apps/web/components.json

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+{
+  "$schema": "https://ui.shadcn.com/schema.json",
+  "style": "new-york",
+  "rsc": false,
+  "tsx": true,
+  "tailwind": {
+    "config": "tailwind.config.cjs",
+    "css": "src/index.css",
+    "baseColor": "neutral",
+    "cssVariables": true,
+    "prefix": ""
+  },
+  "aliases": {
+    "components": "@/components",
+    "utils": "@/lib/utils",
+    "ui": "@/components/ui",
+    "lib": "@/lib",
+    "hooks": "@/hooks"
+  },
+  "iconLibrary": "lucide"
+}