chore(deploy): 优化 split stack 的 SMTP 配置

- 为 `docker-compose.stack.yml` 的 API 容器默认注入 `LANQIN_SMTP_HOST/PORT`，避免 Webmail 发信配置漂移。
- 补充 `.env.example` 和 `README`，说明 split stack 默认走 `postfix`，以及外部 SMTP 的覆盖方式。
- 新增 `sent_message_dedupe_keys` 表和相关读写逻辑，确保已发送消息去重可回收，并补充对应测试。

deploy/docker-compose.stack.yml

@@ -2,6 +2,9 @@ services:
   api:
     image: ${LANQIN_API_IMAGE:-ghcr.io/lanqin996/lanqin-email-api:latest}
     env_file: .env
+    environment:
+      LANQIN_SMTP_HOST: ${LANQIN_STACK_SMTP_HOST:-postfix}
+      LANQIN_SMTP_PORT: ${LANQIN_STACK_SMTP_PORT:-25}
     volumes:
       - ./data:/data
       - ./mail:/var/mail/vhosts:ro